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店舗案内

店主より 素材が大切です。 本当に美味しい魚をお出しするために、毎朝明石の市場まで仕入れに行きます。 真に良い魚はほんの少し手を貸すだけで「えっこれが今迄食べていたあの魚？」っていう程変身します。 元魚屋ですから魚の目利きはホント朝飯前です・ 冬場は趣味と実益をかねて猟に、運が良ければ私が撃った鴨をお楽しみ下さい。 脂の質、旨み、香りが違います。もちろん天然物ですから（笑）

	2005.4.26
楓花 　兵庫県神戸市長田区神楽町6-7-18 　電話　078-642-8739 　 　 場所 JR新長田北東徒歩２〜３分。長田郵便局南側 ※JR新長田は新快速＆快速は止まりません 東経１３５度０８分５３．３２　北緯３４度３９分２１．１５ 営業時間 昼　午前１１時〜午後１時３０分 夜　午後５時〜午後１０時００分 定休日　 日曜日、祝日はお問い合わせください。 お席 カウンター４名 ４人テーブル×２ ６人テーブル×１ テーブルレイアウトは変更可能です。２０人以上の宴会でもOKです。

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